一般的な型に押し込んだ製造方法ではなく、押し出した生地をカットして製造しているため空気を含んだ生地になります。
このような製造方法をすることで、中に空洞ができ、固くないサクサクホロホロの食感が生まれます。

また、弊社では合成着色料を使用しておらず、天然由来のものを使用しております。

皆様にご安心して美味しいちんすこうを楽しんで頂く為の創業当時からのポリシーを守り続けています。